«Vraiment tous ces artistes ne sont
que des débutants ; ils en sont encore
à copier des pommes, des melons, des
pots de confiture» et, sur l’observation
que c’était très bien peint: «Ce qui
est beau, c’est de bien peindre une
invention ; ce monsieur, Cézanne, com
me vous l’appelez, a un cerveau de
fruitier.»
La vérité est que nous chercherions
vainement une raison à ces exercices
de toutes sortes. Il est aussi facile de
faire un bon tableau qu’un bon plat,
en utilisant certaines recettes. Une
expérience récente a montré qu’un
individu donné, en état d’hypnose, est
capable d’exceller dans le genre le
plus difficile, pourvu qu’il s’agisse d’un
genre déterminé sur lequel l’attention
du sujet a été attirée préalablement.